上海蛟极科技有限公司

优焙云烘焙新零售解决方案

优焙云烘焙SaaS软件系统是上海蛟极科技有限公司专门为烘焙行业连锁店打造的一款全功能SaaS信息化软件产品。从业态上包含了烘焙单店、前店和后厂店、烘焙连锁店、中央工厂以及不同业态的融合烘焙店，覆盖了烘焙行业全业态的解决方案。

功能上包含门店收银、会员管理、裱花管理、门店货品管理、门店现烤生产管理、线上微店、线上营销、微信公众号系统、移动管理助手、门店订货管理、总部仓库管理、总部生产管理、总部生产成本核算、第三方平台对接、经营数据分析等。

产品特点

SaaS模式

客户无需维护服务器，节约成本亦无需IT团队；云端存储数据，专业团队提供维护和保障，数据安全无忧。终端自动同步所需数据，更有移动端随时随地查询。

架构优

瘦前台胖后台的分布策略，数据存储和商业逻辑都在云服务器端进行，占用客户端资源少，减少客户端维护和管理。

专业

面向用户，充分理解烘焙行业的业务需求，对各业务需求都有深入细致的解决方案，满足了烘焙行业用户的功能需求。

智能

AI图像识别、数据智能投屏、智能订货、智能会员营销，帮助烘焙企业快速搭建线下智慧零售场景。

多平台

客户端支持Windows、Mac OS等PC操作系统，也支持安卓、苹果手机和Pad，兼容常见的智能硬件设备。

功能场景图

云收银&云会员

烘焙云收银系统包含收银结账、交班结算、预定取货、门店营销活动及线上订单管理等功能。支持现金、支付宝、微信等多种付款方式。操作简单，交班结算清晰。云会员提供实体卡绑定电子卡，会员不带卡可消费。订单消费微信提醒，微信会员自动充值，查询消费账单，有多种会员营销线上线下一体化活动。

门店货品管理

门店货品管理是指门店的产成品、外购品、半成品、原材料的管理。通过门店智能订货、总部配送、门店订单入库使门店供应品的库存增加。门店使用自采、盘点、调拨、领料、报废及日结完成门店的货品管理，能清晰的管理好产成品、外购品、半成品、原材料的库存。达成高效率、精准的货品管理目标。

门店现烤生产管理

门店现烤生产管理使门店通过设置门店产成品的独立配方，在门店产成品入库后，根据配方倒扣原材料，实现门店生产标准扣料管控。根据月末盘点，自动记录门店原料耗损，准确分析门店原材料的小号和超耗情况。另一种情况：不用产品配方时，根据门店原料领料单来核算原料的消耗情况。

门店裱花管理&饮品管理

门店裱花蛋糕制作及饮品制作统称自制品制作。通过设置配方，在完成蛋糕与饮品销售时，根据配方倒扣原材料，实现自制泡的原料管控。在蛋糕裱花制作过程中，顾客下单后（网单/店单），通知裱花间制作，订单信息展示在裱花间手机或平板上，裱花间制作完后，手机或平板上点击完成，顾客手机端显示制作完成，顾客凭个人信息或提货码提货。